Festival Kuliner Kota Medan 2017 Resmi Dibuka

MEDAN, KabarMedan.com | Dalam rangka memeriahkan HUT Kota Medan ke-427 tahun, Pemerintah Kota Medan menggelar Festival Kuliner Kota Medan di Lapangan Merdeka Medan, yang berlangsung dari tanggal 6-8 Juli 2017.

Festival Kuliner yang ketiga kalinya digelar sejak tahun 2015 ini, menyajikan beragam kuliner khas Kota Medan yang terkenal dengan kelezatan rasanya seperti lontong medan, nasi soto medan, sate, berbagai minuman, durian Medan dan beragam kuliner lainnya.

Walikota Medan Dzulmi Eldin mengatakan, Kota Medan merupakan kota yang terkenal dengan wisata kuliner dengan keberagaman dan kelezatannya. Di kota ini juga menyajikan banyak pilihan wisata kuliner, yang siap memanjakan lidah para wisatawan yang sedang berlibur maupun masyarakat lokal penikmat kuliner.

BACA JUGA

Keberagaman dan kelezatan kuliner Kota Medan ini, didapat dari pencampuran aneka budaya yang melebur membentuk identitas kuliner yang memiliki cita rasa khas Medan yang sudah bertahan eksis sejak puluhan tahun bahkan ratusan tahun silam. Hingga saat ini, cita rasa tersebut terus dipertahankan bahkan ditingkatkan kualitasnya demi menjaga cita rasa khas tersebut.

“Disukainya kuliner Kota Medan membuktikan bahwa kita siap menjadikan kuliner sebagai salah satu faktor penggerak ekonomi masyarakat, khususnya dalam hal bisnis skala kecil. Kuliner yang khas juga mampu menjadi faktor daya tarik sekaligus sebagai tujuan wisata ke suatu destinasi tertentu di tanah air,” kata Eldin, saat secara resmi membuka event Festival Kuliner Kota Medan, Kamis (6/7/2017).

Lebih lanjut lagi, Walikota mengungkapkan, Indonesia saat ini sedang menuju destinasi wisata kuliner terfavorit di dunia yang berdaya saing melalui upaya-upaya yang terus dilakukan, termasuk promosi ke luar negeri. Upaya ini dilakukan untuk semakin menumbuhkan dan meningkatkan rasa cinta dan minat masyarakat terhadap kuliner nusantara.

Bahkan, kuliner nusantara juga kini semakin banyak diolah oleh chef dari berbagai belahan dunia. Menurut mereka kuliner nusantara memiliki kualitas yang bagus dan karakter yang unik, dan dari mereka juga Indonesia mendapatkan banyak masukan untuk mengembangkan wisata kuliner berstandar global di tanah air.

“Kuliner nusantara terbukti memiliki daya tarik yang besar, apalagi setelah dinobatkannya rendang, sate dan nasi goreng sebagai makanan terlezat di dunia. Oleh Karena itu melalui Festival Kuliner Kota Medan ini, saya berharap kita semua dapat bergandengan tangan melestarikan dan mempromosikan kuliner khas kita ke dunia agar menjadi semakin populer dan bermartabat,” ujar Eldin.

Sementara itu, Plt Kepala Dinas Pariwisata Kota Medan, Budi Hariono mengatakan, sektor pariwisata saat ini telah menjadi andalan sumber penerimaan asli daerah. Keberagaman kuliner sebagai representasi dari keberagaman suku yang ada dikota medan merupakan salah satu daya tarik wisata di Kota Medan disamping daya tarik wisata lainya seperti bangunan bersejarah.

Untuk itulah, sebagai apresiasi atas keberhasilan pelaku usaha kuliner Kota Medan serta untuk terus mengembangkan kuliner di Kota Medan secara berkelanjutan, maka Pemko Medan melalui Dinas Pariwisata menyelenggarakan Festival Kuliner tahun 2017.

“Tujuan penyelenggaraan festival kuliner ini, adalah untuk mempromosikan pariwisata Kota Medan melalui daya tarik kuliner dan memelihara serta meningkatkan kemampuan para pelaku kuliner sehingga dapat bersaing di era masyarakat ekonomi Asean yang pada akhirnya mampu menggerakkan roda perekonomian kota Medan ke depannya,” terang Budi.

Selain menampilkan kuliner-kuliner khas Kota Medan, dalam festival ini juga diadakan makan durian sepuasnya. Dimana masyarakat dapat menikmati kelezatan durian Medan sepuasnya hanya dengan membayar Rp60 ribu. Serta menikmati rangkaian hiburan seperti akustik band, bazaar kuliner sebanyak 38 stand, tari-tarian dan stand-up comedy. [KM-01]

Komentar Kamu

LEAVE A REPLY