MEDAN, KabarMedan.com | Hasil pantauan pada hari Minggu (malam Senin) hingga Senin pagi, harga cabai merah di pasar induk tuntungan diperdagangkan di harga Rp100 ribu per Kg.
Menjelang penutupan perdagangan besar di pagi hari, harga tidak semakin turun, bahkan terus meningkat menjadi Rp106 ribu per Kg.
Umumnya pasokan cabai merah berasal dari luar wilayah Sumut, khususnya dari Takengon Aceh masuk ke pasar induk di atas jam 1 dini hari.
Kenaikan harga justru kembali terjadi di pagi hari menjelang Subuh. Dimana menunjukkan kalau pasokan dari luar wilayah Sumut mengalami penurunan tidak mampu menekan harga cabai merah yang dibuka sejah Isya sudah di harga Rp100 ribu per Kg nya.
Alhasil, harga cabai merah di sejumlah pasar tradisional di Kota Medan meroket mencapai Rp110 ribu per Kg (data PIHPS).
Pengamat Ekonomi Sumatera Utara, Gunawan Benjamin menuturkan, mengacu kepada data PIHPS, di Kota Siantar harga cabai merah bahkan menyentuh Rp130 ribu per Kg.
Gunawan mengatakan dari hasil pengamatan di lapangan, harga cabai yang meroket didominasi oleh penurunan stok dari wilayah Karo dan Sidikalang. Sementara penyeimbang pasokan dari luar Sumut terbilang minim saat ini.
Selain cabai merah, harga cabai rawit hijau juga mengalami kenaikan pada hari ini. Di Medan berkisar Rp70 ribu per Kg.
Sementara di Kota Gunung Sitoli Nias mencetak angka tertinggi di kisaran harga Rp77 ribu per Kg nya.
“Jika merunut pada data, harga cabai di Sumatera Utara ini sulit untuk turun. Karena harga cabai wilayah terdekat sekitar Sumut seperti Riau maupun Sumatera Barat harga cabainya masih lebih mahal. Dan harga cabai di Jawa juga masih belum turun dan beranjak jauh dari kisaran Rp100 ribu per kg,” jelas Gunawan Benjamin, Senin (27/6/2022).
Dari pantauan tim Gunawan Benjamin hari ini, harga bawang merah di Kota Medan rata-rata turun Rp5 ribu per Kg nya. Saat ini harga bawang merah berada di kisaran Rp55 ribu per Kg.
Pasokan dari Jawa mulai masuk meskipun bertahap. “Akan tetapi harapan besar kita menjelang Idul Adha harga sudah bisa ditekan lebih dalam lagi,” katanya.
Sementara itu, selain bawang merah yang turun harganya, harga minyak goreng curah di Kota Medan sudah di bawah HET.
Minyak goreng curah dijual dalam rentang harga Rp14 hingga Rp15 ribu per Kg. Merata di semua pasar tradisional di Kota Medan.
Hanya saja kalau berbicara Sumut, maka pada hari ini harga minyak goreng curah di Kota Gunung Sitoli Nias naik menjadi Rp19 ribu per Kg nya.
Sementara itu, harga beras di Kota Medan sejauh ini memang masih bergerak stabil. Meski demikian yang perlu diwaspadai adalah di luar Kota Medan harga beras berfluktuasi.
Dimana Gunung Sitoli mencatatkan kenaikan harga beras kualitas paling bawah. Harganya mulai merangkak naik Rp400 hingga Rp600 rupiah per Kg.
Meskipun di beberapa jenis beras lain mengalami penurunan. Tetapi fokus selanjutnya dari bahan pangan yang harus diwaspadai adalah beras. [KM-07]
