MEDAN, KabarMedan.com | Masyarakat mengeluhkan harga daging ayam yang tidak menentu. Dalam satu minggu terjadi penurunan dan kenaikan meskipun tidai signifikan. Di sisi lain, pedagang tidak memiliki banyak alasan dalam menentukan harga. Diprediksi harga daging akan kembali naik dalam beberapa bulan mendatang.
Di Pusat Pasar Medan, Lastri mengaku membeli daging ayam Rp 29.000/kg. Dia mengecek di pasar di dekat rumahnya di Jalan Halat, harganya hanya Rp 28.000/kg. Dan hari ini, Kamis (20/3/2019) dia harus mendapatkan harga Rp 30.000/kg. “Saya bingung, kenapa harganya naik turun lalu naik lagi. Seperti tidak ada patokan harga yang benar,” katanya, Rabu (20/3/2019).
Menurutnya, pemerintah harus memperhatikan keluhan masyarakat karena daging ayam sudah menjadi kebutuhan pangan. Dia menduga harga daging ayam dipermainkan oleh kalangan tertentu yang ingin mendapatkan untuk banyak.
Hal serupa diungkapkan Suryani di Pasar Sukaramai. Di tempat ini harga daging ayam sebesar Rp 30.000 – Rp 31.000/kg. Suryani mengatakan, jika dirinya tahu lebih cepat harga di Pusat Pasar lebih murah walaupun selisih sedikit dia akan mengejarnya. “Kalau saya kan anak banyak, jadi kalau beli ayam minimal 2 kg,” katanya.
Di dua pasar tradisional tersebut, pedagang daging ayam mengaku tidak punya alasan selain karena harga sedang tinggi. Pedagang menentukan harga naik atau turun menyesuaikan harga yang berlaku di kandang.
“Kalau saya tak menyesuaikan dengan harga dari kandang, bagaimana saya bisa untung. Tak mungkin saya mau rugi,” ujar S. Manulang di Pusat Pasar.
Sembari terus melayani pembeli, Haryanto mengaku tidak mengerti kenapa harga daging bayam di kandang naik atau turun. Menurutnya, naik turunnya harga di kandang akan diikuti pedagang. Menurut informasi yang diterimanya, kenaikan harga daging ayam berkaitan dengan harga pakan. Namun dia tak begitu yakin dengan informasi itu.
Dia menilai, naik atau turunnya harga daging ayam sejak awal bulan ini masih di kisaran Rp 2.000/kg. Namun dia memprediksi bahwa harga daging ayam akan kembali naik di beberapa bulan mendatang mengingat bulan puasa sudah tidak lama lagi.
“Mungkin saja ya. Biasanya kan gitu, mau puasa harganya naik lalu turun dan naik lagi. Mudah-mudahan tidak ada yang merugi lah kita,” katanya. [KM-05]
