MEDAN, KabarMedan | Harga cabai merah di Sumatera Utara mulai mengalami penurunan, Jumat (10/10/2025). Pengamat Ekonomi Sumatera Utara, Gunawan Benjamin mengatakan, sejauh ini hasil dari pemantauan langsung di lapangan, harga cabai merah paling murah yang ditemukan adalah Rp60 ribu per Kg. Sedangkan jika mengacu pada Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) di Kota Medan rata-rata harga cabai mencapai Rp79 ribu per Kg.
Selain itu, menurutnya harga cabai hijau dan cabai rawit sudah mengalami penurunan lebih dulu sejak awal Oktober ini. Di hari yang sama, berdasarkan dari hasil pengamatan langsung, harga cabai rawit ditransaksikan di angka Rp26 ribu sampai Rp32 ribu per Kg. Bahkan, di pekan ini sempat menyentuh angka Rp22 ribu per Kg. Sedangkan harga cabai hijau dijual dengan angka Rp30 ribu sampai Rp36 ribu per Kg.
“Untuk kedua harga cabai terakhir sebenarnya sudah masuk ke angka keekonomiannya. Dan penurunan harga cabai tersebut juga anomali jika dilihat dari sisi jumlah pasokannya. Dimana pasokan cabai di Sumut mengalami penurunan seiring dengan penurunan produksi di wilayah ini. Dari hasil observasi saya, terjadi penurunan produksi cabai merah di Sumut sebanyak 55% dibandingkan produksi di bulan September,” jelas Gunawan Benjamin.
Namun, Gunawan Benjamin mengaku masih tetap mempertahankan proyeksi sebelumnya, dimana harga cabai mahal akan tetap terjadi hingga Oktober ini. Selain itu harga berpeluang berbalik ke angka keekonomiannya pada bulan depan.
“Harga akan turun sekalipun dari observasi saya menunjukkan bahwa produksi cabai di Sumut alami penurunan di kuartal keempat tahun ini,” katanya.
Saat ini, produksi cabai yang turun justru diikuti dengan penurunan harganya. Anomali ini dipicu oleh meningkatnya pasokan cabai dari luar Sumut seperti Jambi, Sumatera Selatan dan pulau Jawa. Harga cabai merah berpeluang akan mampu mencapai harga keekonomiannya di bulan November mendatang. Pasalnya, di bulan November akan ada pasokan tambahan panen yang melimpah dari Aceh dan Sumatera Barat.
“Jadi, tanpa intervensi pemerintah sekalipun, harga cabai akan turun dengan sendirinya. Namun pemerintah bisa melakukan akselerasi dengan tetap mengoptimalkan peran GPM (Gerakan Pangan Murah). Pastikan GPM itu tetap berjalan dan konsisten dilakukan agar masyarakat bisa dengan mudah mengakses program tersebut,” tandas Gunawan Benjamin. [KM07]A
