[kabarmedan.com] Bagi kebanyakan warga Medan, akhir pekan menjadi acara keluarga dan biasanya dihabiskan di luar kota Medan, baik sekedar ke Brastagi atau bahkan memilih jalan-jalan ke negara tetangga terdekat seperti Malaysia. Namun untuk hiburan di dalam kota sendiri pun banyak tempat yang dapat dijadikan lokasi berakhir pekan.
Santika Premiere Dyandra Hotel & Convention Medan kembali memberikan alternatif pilihan menarik di akhir pekan dengan Weekly Thematic Buffet setiap Kamis dan Jumat di Benteng Restaurant lantai 3. Food and Beverage Manager, Chaerul Abriyanto mengatakan di bulan April ini tim F&B akan menggelar buffet menu internasional dan barbeque-an. “Dari beberapa pengalaman Santika Premiere Dyandra Medan menggelar buffet tematis, pengunjung lebih suka dengan suasana barbeque karena mereka dapat memilih item makanan yang mereka sukai, baik itu seafood atau daging-dagingan”, ujar pria yang lebih akrab disapa Tato ini.
Kebanyakan pengunjung yang datang ke Benteng Restaurant sebagian besar berasal dari keluarga, oleh karena itu pemilihan hari dipertimbangkan yakni Kamis dan Jumat. “Biasanya di hari Kamis dan Jumat, makan malam dilakukan dengan keluarga setelah jam kerja. Kami ingin pengunjung kami juga memiliki waktu di hari Sabtu dan Minggu untuk berlibur. Hal ini tentunya menambah kedekatan keluarga karena Santika mengerti kebutuhan tamu”, tambahnya.
Chaerul Abriyanto juga mengatakan harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau sebesar Rp 170.000 ++ untuk 2 orang, dengan diskon 50% untuk anak berusia di bawah 12 tahun. Bila pengunjung Benteng Restaurant ingin mencoba menu di luar buffet tematis, dapur Santika sudah mempersiapkan menu rekomendasi langsung dari Chef yang diberi tajuk Chef Suggestion.
Executive Sous Chef, Khairul Adnan langsung turun tangan dalam penentuan menu pilihan bulan April ini yakni Sup Kambing Deli untuk menu main course seharga Rp 65.000 ++dan Pancake Festive sebagai menu penutup yang menggugah selera seharga Rp 29.900 net. “Menu Chef Suggestion ini tersedia setiap harinya baik di Benteng Restaurant dan Ulos Café Lantai Dasar, tidak hanya pada saat makan malam saja”, ucap Khairul.
Tidak lengkap makanan tanpa ada minuman yang melengkapi. Pengunjung bebas memilih, baik penikmat kopi atau moktail. Penyuka barista, Ulos Café menyuguhkan Cocoa Vanilla Coffee sedangkan penggila moktail dapat mencicipi Orange Basil dan The Capsicum Basil hasil racikan bartender.
Untuk reservasi makan malam, dapat menghubungi Santika Premiere Dyandra di 061.4511 999.
