MEDAN, KabarMedan.com | Kota Medan yang digadang-gadang sebagai The Kitchen of Asia kembali menawarkan pilihan baru oleh-oleh khas yang dijamin bikin nagih.
Bolu Stim Menara dengan tiga varian rasa dijamin akan menjadi oleh-oleh yang menjadi ciri khas Medan.
Head of Marketing Bolu Menara, Yudi Permadi menuturkan, selain varian rasa yaitu pandan durian, markisa keju dan blackforest bolu ini hadir dengan icon khas Kota Medan yaitu menara air Tirtanadi.
“Menara itu kita ambil dari salah satu ikonik kebanggaan Kota Medan, yaitu menara air Tirtanadi. Sehingga harapan kita semakin dikenal tidak hanya orang Medan, tapi juga di luar Medan,” ujarnya, Kamis (28/10/2021).
Pilihan Bolu Menara menjadi oleh-oleh khas Kota Medan terletak di kelezatan rasanya. Dimana proses pembuatannya menggunakan konsep dari Jepang yang membuat kelembutannya tiada banding.
“Bedanya sama bolu lain, biasanya pakai oven panggang, kalau kita dikukus. Dengan konsep modern baking karena kita memaksimalkan teknologi dari Jepang dengan olahan tangan anak-anak Medan,” paparnya.
Pemilihan teknologi Jepang dalam proses pembuatannya, karena secara total stim itu berpengaruh pada kelembutan Bolu Menara.
“Silahkan dicoba dan bandingkan sendiri, itu tekstur bolunya lembut banget, dimakan langsung enak dan teknologi ini memastikan rasanya ga beda dengan rasa aslinya,” terang Yudi Permadi.
rasanya itu gak beda sama aslinya durian,” kayanya.
Selain proses dan rasa dari Bolu Menara, ketahanan Bolu Menara di suhu ruang mencapai 7 hari.
Sedangkan untuk ketahanan di dalam kulkas, bisa mencapai 14 hari atau 2 minggu.
“Tentunya Bolu Menara sangat tepat dijadikan pilihan oleh-oleh khas Medan, karena ketahanannya cukup untuk dibawa perjalanan jauh,” ucapnya.
Sementara itu, dalam rangka memperingati Hari Sumpah Pemuda ke-93, Bolu Menara memberikan promo menarik mulai dari 25 hingga 31 Oktober 2021.
“Kita memberikan harga special yaitu 28 ribu per kotak dari harga normal 45 ribu rupiah untuk semua varian rasa. Penawaran harga special ini juga berlaku di beberapa took resmi Bolu Stim Menara,” tandasnya. [KM-07]
