MEDAN, KabarMedan.com | Bulan Mei ini, Kafe Ulos yang terletak di Lantai Dasar Santika Premiere Dyandra Hotel & Convention Medan akan melakukan rebranding dengan konsep yang berbeda, dari sebelumnya cafe menjadi kedai kopi atau biasa dikenal dengan kopi tiam. Selama 1 minggu penuh dari 2 – 9 Mei 2015, Kafe Ulos akan menggelar event dengan menggandeng komunitas kreatif di Kota Medan.
Food & Beverage Manager Santika Premiere Dyandra Hotel & Convention, Chaerul Abriyanto, mengatakan Kafe Ulos harus mereformasi diri untuk menyesuaikan dengan kebutuhan pasar Kota Medan.
“Orang Medan suka nongkrong di kedai kopi terutama saat sarapan dan sore hari. Nah, untuk semakin mendekatkan diri dengan market tersebut, Kafe Ulos mengubah konsep menu makanan dari gaya café yang cenderung makanan western ke menu ala kedai kopi yang panganan yang lebih ringan,” ucap pria yang akrab disapa Tato ini.
Aneka kopi tentu saja menjadi sajian utama seperti Kopi Sidikalang, Aceh Gayo, Mandailing dan tentu saja Mixology Coffee. Kafe Ulos juga mempersiapkan menu highlight pendamping yang cocok sebagai teman minum Kopi.
“Pilihan sangat banyak mulai dari variasi Bubur, Roti Bakar dengan aneka isi mulai dari Srikaya, Pandan, Coklat dll, varian Mie mulai dari Mie Kari Laksa, Laksa Medan, Laksa Johor, Mie Ayam Jamur, dll,” jelas Tato.
Selain itu, untuk pilihan snack tersedia Nasi Perang, Po Piah Goreng, Kentang Goreng Keju, Lemper Bakar dll, sementara itu aneka Dim Sum seperti Siomay, Rumput Laut Gulung, Leng Hong Kien, Pangsit, dll.
“Kebanyakan orang enggan untuk hang-out di Kafe Ulos karena terletak di hotel bintang 4 dan berpikir harganya mahal. Untuk itu, menu-menu yang kami tawarkan sangat terjangkau mulai dari harga Rp 20,000,- perporsi. Kami ingin mulai dari anak muda hingga orang tua bisa menikmati enaknya nongkrong di Kafe Ulos,” tukasnya.
Mulai tanggal 2 – 9 Mei 2015 di Kafe Ulos, akan berlangsung rangkaian acara mulai dari sore hari seperti :
Sabtu, 2 Mei 2015
15.00 WIB – Fashion Show Ulos Oki Wong
19.30 WIB – Nobar Liverpool
Minggu, 3 Mei 2015
19.30 WIB – Nonton Bareng Liga Inggris
Senin, 4 Mei 2015
12.00 WIB – Edukasi Manual Brewing persembahan Medan International Coffee Festival & Pre Seleksi Coffee King & Queen
17.00 WIB – Coffee Sharing & Talkshow dari Komunitas Barista
19.30 WIB – Flaring & Juggling Show dari Komunitas Bartender
Selasa, 5 Mei 2015
16.00 WIB – Live Band
Rabu, 6 Mei 2015
18.00 WIB – Komunitas Medan Guitar Family Performance
Kamis, 7 Mei 2015
15.00 WIB – Make Up & Hijab Tutorial by Bibeh Beauty Project
Jumat, 8 Mei 2015
16.00 WIB – Live Band
Sabtu, 9 Mei 2015
15.00 WIB – Closing : Fashion Show by Oki Wong & Bibeh
20.00 WIB – DJ Performance & Nobar Liga Inggris
Informasi lebih lanjut, silahkan hubungi :
Santika Premiere Dyandra Hotel & Convention
Jl. Kapten Maulana Lubis No. 7, Medan 20112
Telp. 061 – 4511 999, Fax. 061 – 4521 999
www.santika.com
