JAKARTA,KabarMedan.com | Melanjutkan rangkaian kampanye pemasaran buah-buahan asal Australia, pemerintah negara bagian Victoria menggelar gathering untuk media. Bertajuk Now! In Season, acara ini digelar di Culinaria Modena Experience, Kuningan, Jakarta, Rabu (8/3/2017).
Dalam acara ini, Comissioner Victoria Government for Southeast Asia, Brett Stevens bersama chef muda, Yuda Bustara menemani Assistant Minister for Deputy Prime Minister Australia, Luke Hartsuyker mengolah buah-buahan musim panas yang saat ini berada di puncak musimnya, yang secara khusus hadir dalam acara ini.
Buah musim panas atau summer fruits Australia terdiri dari peach, apricots, nectarine, dan plums. Pada kesempatan ini, Chef Yuda Bustara menunjukkan pada undangan yang hadir cara mengolah buah-buah tersebut tanpa mengurangi kandungan vitaminnya.
Dua menu yang akan ditampilkan oleh Chef Yuda kali ini adalah Sirloin With Chimichuri yang akan menggabungkan protein tinggi daging sirloin Australia dengan kesegaran vitamin yang dikandung oleh buah nektarin sebagai hidangan utama.
Sebagai menu hidangan penutup Chef Yuda akan menghadirkan Pavlova with Plum Sauce Chef Yuda, selalu yakin dengan kualitas buah-buahan dari Australia. “Victoria menggunakan sistem holtikultura yang canggih dan dijaga dengan baik, karena itu hasil panennya selalu dengan kualitas yang baik. Dan juga jarak dekat antara Victoria dan Jakarta mendukung distribusi buah dari Victoria tetap segar,” ungkapnya.
Brett Stevens, selaku Comissioner Victoria Government for Southeast Asia menegaskan bahwa kualitas dan kesegaran memang poin andalan produk-produk hortikultura negeri kanguru ini.
“Kami dari pihak Victoria Government hanya akan menyediakan produk lokal terbaik kami. Kami ingin membantu masyarakat di Indonesia untuk hidup lebih sehat dan menjauhkan anda dari penyakit. Kami ingin memperkenalkan anda dengan buah-buahan lokal kami yang segar, manis, dan juga memiliki kualitas yang tinggi,” jelas Brett.
Hal senada dikatakan Luke Hartsuyker, Assistant Minister for Deputy Prime Minister Australia. “Kami dari pemerintah Australia bisa melihat bagaimana positifnya trend eksport buah-buahan dari Australia ke Indonesia. Sangat menarik bagi saya untuk melihat bagaimana masyarakat Indonesia sadar akan pentingnya gaya hidup sehat. Kami berharap agar regulasi ekspor yang ada akan tetap mendukung kami untuk memberikan anda akses terhadap buah- buahan kami yg segar, manis, dan juga memiliki kualitas yang tinggi,” jelasnya.
Kampanye Now! In Season ini telah berlangsung sejak bulan Desember 2016 lalu dan akan berlanjut sampai dengan bulan Juni 2017 mendatang. Beberapa buah-buahan yang akan dipromosikan sepanjang masa kampanye adalah buah cherry, summer fruits (plums, apricots, nectarines, dan peaches), anggur, apel, dan pear.
Untuk produk sayur-sayuran, Now! in Season akan mempromosikan wortel dan juga bawang bombay. Buah-buahan ini dapat dibeli di toko-toko sebagai berikut: Ranch Market, Foodhall, Kemchicks Pacific Place, Transmart, dan Lotte Mart. [KM-03]
