MEDAN, KabarMedan.com | Rendang merupakan makanan tradisional yang berasal dari Sumatra Barat. Dimana, rendang disetiap daerah di Minangkabau memiliki karakteristik sendiri.
Pada bulan Ramadan 1440 H ini, Accor melakukan perjalanan kuliner melalui “Culinary Journey”, sebuah program yang menampilkan keragaman sajian masakan serta cita rasa unik hasil olahan para tim kuliner di lebih dari 120 restoran di hotel-hotel Accor di Indonesia.
Untuk wilayah Sumatra, Rendang Runtiah yang berasal dari Kabupaten Lima Puluh Kota di Payakumbuh, ditampilkan pada Culinary Journey kali ini.
Di Hotel Ibis Styles Medan, Jalan Pattimura Medan, Rendang Runtiah sendiri dihargai Rp 75 ribu per porsinya.
“Yang menjadikan Rendang Runtiah ini unik adalah daging yang digunakan untuk membuat rendang disuir terlebih dahulu, lalu dimasak dengan berbagai macam rempah spesial dan santan,” kata Karina Apulina Sembiring, Sales Administration Hotel Ibis Styles Medan, Rabu (15/7/2019) malam.
Ia mengatakan, Rendang Runtiah ini biasanya disajikan untuk acara khusus tamu kehormatan dengan cita rasa yang sangat istimewa.
“Rendang Runtiah saat ini kami sajikan sebagai salah satu menu di bulan Ramadan 1440 ini. Para tamu dapat mengajak keluarga tercinta, teman dan rekan bisnis untuk menikmati penawaran dari kami ini,” pungkasnya.
Hal menarik lainnya dari program ini adalah para tamu dapat berpartisipasi secara aktif lewat media sosial dengan menampilkan foto makanan favorit mereka di hotel dengan memberi tanda pagar #accorfoodstory#accorculinaryjourney. Para tim kuliner hotel juga akan berbagi cerita mereka lewat media sosial dengan tanda pagar #accorchefdiary. [KM-03]
