MEDAN, KabarMedan.com | Seafood merupakan makanan mengandung kolesterol tinggi, namun sebenarnya seafood sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh.
Manfaat seafood yang mengandung DHA omega-3 asam lemak dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke serta penting untuk kesehatan otak.
Nah, berikut ini 5 jenis seafood yang paling baik dikonsumsi dan banyak manfaatnya untuk kesehatan:
- Ikan Salmon
Tidak asing lagi jika ikan salmon merupakan salah satu seafood yang baik dikonsumsi. Jenis ikan ini sarat dengan Omega 3 dan mudah dimasak sesuai dengan selera masing-masing. Seorang pakar makanan dan nutrisi sangat merekomendasikan untuk memilih jenis Ikan Salmon Alaska. Namun, ikan jenis ini tidak mudah untuk didapat dan harganya juga relatif mahal. Mungkin tidak semua orang bisa merasakan nikmatnya ikan salmon ini.
- Ikan Kod
Ikan ini mengandung 70 kalori per porsi, 17 gram protein dan tidak memiliki lemak jenuh. Ini merupakan pilihan yang bagus bagi orang yang berpikir bahwa mereka tidak suka akan rasa ikan. Jenis seafood yang satu ini bisa menjadi pilihan jika anda bosan dengan ikan salmon atau ikan tuna.
- Kerang
Kerang merupakan salah satu seafood yang mudah didapat dan mudah untuk dimasak. Tidak sedikit masyarakat yang menggilai makanan ini karena rasanya yang enak. Meski tidak sepopuler udang, namun seafood ini memiliki kandungan yang tak kalah baiknya dari udang. Antara lain, mengandung sekitar 96 kalori, protein 12 gram, dan 22 miligram kolin nutrisi peningkat otak.
- Udang
Seafood yang satu ini merupakan yang termudah dan tercepat untuk dimasak. Udang merupakan makanan yang paling disukai banyak orang. Udang sangat rendah kalori, dengan hanya 84 kalori per porsi atau setara dengan tiga ons. Seafood ini juga menyajikan 20 gram protein, zat besi dan seng dalam jumlah tinggi, serta 300 miligram omega 3.
- Kepiting
Tak dapat dipungkiri, kepiting memang merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat. Kepiting merupakan makanan laut yang memiliki manfaat yang bagus bagi tubuh. Hewan laut ini dapat diolah menjadi sebuah sup ataupun bubur sehingga dapat dicerna dengan mudah. Disamping rasanya yang lezat, terdapat pula banyak gizi yang terkandung didalamnya. Kepiting berkisar antara 80-100 kalori per porsi atau seberat tiga ons, dan menawarkan hingga 16-20 gram protein, ditambah 350-400 miligram asam lemak omega 3 (DHA + EPA). [KM-102]
